Museu da Indústria abre exposição sobre os caminhos do café no Ceará

Mostra destaca a trajetória histórica e econômica do café no estado, conectando visitantes ao legado cearense da cultura cafeeira.

Da Redação
10/10/24 • 09h40

O Museu da Indústria, em parceria com o Sindicato da Indústria de Café do Estado do Ceará (Sindcafé) e com patrocínio do Grupo 3corações, inaugurou, na terça-feira (8), a exposição “Caminhos do Café no Ceará”. A mostra oferece aos visitantes uma imersão na história do café, desde sua chegada ao Brasil até o papel crucial que o Ceará desempenhou na disseminação dessa cultura.

Durante a cerimônia de abertura, o presidente da Federação das Indústrias do Estado do Ceará (FIEC) e vice-presidente da Confederação Nacional da Indústria (CNI), Ricardo Cavalcante, ressaltou a importância da exposição para a valorização da história e do legado econômico do café no estado. “Essa exposição é uma oportunidade de conhecermos mais sobre nossas raízes e reconhecermos o impacto de toda a cadeia produtiva do café no desenvolvimento do nosso estado”, afirmou.

Luis Carlos Sabadia, gestor do Museu, explicou que a exposição celebra os 200 anos da chegada das mudas de café ao Ceará, em Guaramiranga, e os 10 anos do Museu da Indústria. “Estamos jogando uma luz sobre o trabalho desenvolvido por todos que fazem parte da cadeia produtiva do café no nosso estado”, disse.

O circuito expositivo leva os visitantes a uma jornada interativa que explora as origens do café e sua disseminação pelo Oriente Médio, Europa e Américas, destacando o pioneirismo cearense no cultivo de alta qualidade na serra de Baturité. A mostra apresenta os diferentes processos de cultivo e transformação do grão, desde a colheita até a torrefação.

Os visitantes também podem desfrutar de uma cafeteria com vista para o Passeio Público, onde são servidos cafés produzidos no Ceará, proporcionando uma experiência sensorial completa que une conhecimento e sabor.

A exposição “Caminhos do Café no Ceará” estará aberta ao público a partir desta quarta-feira (9), com visitas de terça a domingo.

Serviço:

•Local: Museu da Indústria – Rua Dr. João Moreira, 143 – Centro – Fortaleza (CE)

•Horários de visitação: Terça a sábado, de 9h às 17h (acesso até 16h30); domingo, de 9h às 13h (acesso até 12h30).

•Contato e agendamento de grupos: (85) 3201.3901