Azeite sofre aumento fora do Brasil; produtores locais demonstram otimismo

A qualidade do azeite extra virgem e a agilidade na distribuição são diferenciais competitivos. Especialistas destacam os benefícios à saúde e dão dicas para os consumidores.

Da Redação
07/04/24 • 05h55

Produtores brasileiros de azeite de oliva veem uma oportunidade de crescimento diante do aumento do preço internacional do alimento, buscando ganhar espaço no mercado interno, que historicamente importa a maior parte do produto consumido no país.

O Brasil começou a cultivar oliveiras no século passado, mas a produção nacional tem ganhado destaque recentemente. O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) e a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) têm fomentado o cultivo da planta, identificando áreas propícias para o desenvolvimento das oliveiras.

Nos últimos anos, a produção de azeite no Brasil tem crescido significativamente. Entre 2018 e 2022, o Rio Grande do Sul registrou um aumento expressivo na produção, passando de 58 mil litros para 448,5 mil litros. Além disso, regiões como a Serra da Mantiqueira têm se destacado na produção de azeite extra virgem, de alta qualidade.

A qualidade do azeite brasileiro tem sido reconhecida internacionalmente. No mês passado, um azeite gaúcho foi premiado como o melhor do Hemisfério Sul, demonstrando o potencial do país para competir no mercado global.

Além da qualidade, a agilidade na distribuição é um fator importante para os produtores nacionais. A rapidez em levar o produto às prateleiras dos supermercados é um diferencial em relação aos azeites importados, que muitas vezes enfrentam longos períodos de transporte.

Especialistas destacam os benefícios à saúde do azeite de oliva, que é rico em ácidos graxos e pode contribuir para o controle do açúcar no sangue e o fortalecimento do sistema imunológico. No entanto, é importante que os consumidores estejam atentos à qualidade do produto, verificando a data de envase, validade e possíveis misturas com outros óleos vegetais.

Diante do crescimento da produção nacional e da demanda crescente por azeite de qualidade, o mercado brasileiro de azeite de oliva promete oferecer cada vez mais opções aos consumidores, valorizando a produção local e incentivando o desenvolvimento do setor agrícola do país.