Frutas e hortaliças apresentam alta, apesar de declínio na cesta básica, diz Ceasa

Variação nos setores de comercialização reflete mudanças no mercado.

Da Redação
09/04/24 • 17h00

O Índice de Preços da Ceasa Ceará (IPCE), elaborado pelo Núcleo de Economia e Estatística (Nuece) e pelo Sistema de Informação de Mercado Agrícola da Ceasa-CE (Sima), revelou uma queda de (-0,03%) no setor da Cesta Básica, no acumulado anual referente ao comparativo entre os meses de abril de 2023 e março de 2024. Este índice calcula a variação de preços nos cinco principais setores de comercialização da central de abastecimento, abrangendo cerca de 70 itens.

Apesar do declínio na cesta básica, outros setores apresentaram aumento. O setor de Folha, Flor e Haste registrou uma alta de (+47,97%), enquanto Hortaliças Fruto teve um aumento de (+42,39%). O setor de Raiz, Bulbo e Rizoma também registrou aumento significativo, com (+35,02%). No geral, o aumento registrado foi de (+15,20%).

No comparativo entre fevereiro e março de 2024, o setor de Frutas mostrou uma queda de (-14,58%) no preço da acerola vermelha e (-10,76%) na tangerina ponkan, enquanto o caju amarelo/vermelho teve um aumento de (+21,36%). O setor de Folha, Flor e Haste registrou uma queda no repolho híbrido (-11,16%) e um aumento na alface crespa (+29,46%). Na categoria das Hortaliças Fruto, o pimentão verde teve um aumento de (+75,20%). No setor de Raiz, Bulbo e Rizoma, a batata inglesa caiu (-24,53%) e a cebola roxa teve um aumento de (+26,26%).

Na Cesta Básica, o óleo de soja apresentou uma queda de (-6,87%) e a carne suína de (-6,12%), enquanto o preço do café aumentou (+3,16%). No geral, o setor apresentou um declínio de (-1,58%). Estas variações refletem mudanças no mercado de abastecimento e podem impactar os consumidores nos próximos meses.