Após quatro anos, a Caju ExpoFest 2025 retorna ao calendário cultural de Pacajus com uma programação diversificada que une tradição e inovação. O evento celebra o caju como símbolo da cidade e do estado, fortalecendo a identidade local e estimulando a economia.
São esperadas mais de 3 mil pessoas durante os três dias de programação. Segundo o secretário de Cultura e Turismo, Magno Carvalho, a festa terá espaço para gastronomia, workshops, apresentações artísticas e concurso culinário. “Teremos o corredor gastronômico com mais de dez restaurantes, além do palco da gastronomia, onde chefs do Senac vão ensinar receitas com caju e castanha para cozinheiras do programa Ceará Sem Fome. No sábado acontece o concurso gastronômico com 15 pratos distintos”, destacou.
A festa também será palco de apresentações musicais de artistas locais, como Nio Fernandes, Paula Zara, Banda Inversão, Papo Reto, Ui Marreira e Lázaro Gama, levando estilos que variam do forró ao rock.
Além do caráter cultural, o evento reforça o impacto da cajucultura na economia de Pacajus. O secretário de Agricultura, Dacio de Lima, lembra que o cultivo de caju é parte da história do município desde os anos 1950. “O caju e a castanha movimentam a economia de Pacajus há décadas. Hoje, temos desde polpas e doces até hambúrgueres e carne de caju para o público vegano. Esse evento é fundamental para dar visibilidade ao nosso potencial produtivo”, afirmou.
Ele também destacou a retomada da compra de produtos da agricultura familiar para a merenda escolar municipal, fortalecendo o campo e garantindo alimentação saudável aos alunos.
O Ceará é líder nacional na produção de castanha de caju, com safra estimada em 101 mil toneladas em 2025, o que representa 71,2% da produção do Brasil. Os dados são do Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA/IBGE).
📍 Local: Rua José Leite, Centro de Pacajus – CE
📅 Data: 2 a 4 de outubro de 2025
🎶 Atrações: shows, workshops, palestras, estandes, gastronomia e artesanato
🎟 Entrada gratuita
